Tag: Cucina sarda
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Su Murruai: a pochi km da Oristano, il progetto gastronomico di Ivan Matarese
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Cena elegante a Su Murruai, il nuovo indirizzo elegante a Riola Sardo
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Regali gastronomici sardi: due sorelle di Oristano creano Lolla, la scatola con le tipicità dell’isola
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Con le scatole Lolla è possibile ricevere specialità sarde di vari produttori grazie alla passione di due sorelle Oristanesi, Rafaela e Sonia
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Dolci tipici sardi: la pasticceria Dal 1955 Fois a Nuoro li prepara ancora come un tempo
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Tappa gastronomica nel laboratorio di pasticceria sarda Dal 1955 Fois, dove Michele, Grazia e la giovane Rachele Ledda preparano i dolci tipici sardi come tzia Jubanedda ha loro insegnato.
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Viaggio nel Sinis fra borghi di pescatori, archeologia e cucina tipica
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Tre giorni nella costa occidentale della Sardegna per l’iniziativa Pescatori di Borghi del Flag Pescando, fra cultura, paesaggio e cucina locale
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L’originale ricetta dei culurgiones di Claudia Vacca, pastaia ogliastrina
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Ho chiesto la ricetta dei culurgiones ogliastrini a Claudia Vacca, regina della pasta fresca che ha fatto un cavallo di battaglia di questa tipicità
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Regalare una cena sarda: esperienza enogastronomica sotto l’albero
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Regalare una cena in un ristorante in Sardegna è l’idea originale per sostenere l’economia locale. Qui trovi alcune delle più interessanti proposte sarde per tutti i gusti.
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Cena al Gruccione di Santu Lussurgiu: l’arte dell’ospitalità e del buon mangiare
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Cena al ristorante dell’albergo diffuso Antica Dimora del Gruccione di Santu Lussurgiu, nel Montiferru.
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Dormire da Domu Antiga a Gergei: un autentico angolo di Sardegna
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Domu Antiga a Gergei è un luogo senza tempo dove la Sardegna e la sua identità culturale non solo sono state mantenute vive, ma anche libere di esprimersi grazie all’estro della famiglia Lai.
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I piatti della tradizione sarda: sa tratalia
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Un tuffo nei ricordi delle domeniche anni ’90 e nei racconti del passato.
